砂锅米线培训 麻辣拌川味小吃学习
2021-06-27 发布
砂锅培训班，嘉诺小吃培训为学员开设了不同类型的小吃班，不同班级各有特点，但都在帮助学生掌握考试内容，把握要点，掌握技能。可以合理地为学员提供课程帮助，解决学员的各种学习问题。
培训内容
一：砂锅器具的认识和选择;
二：砂锅香料的配方及处理;
三：底料的炒制技术和保存方法;
四：砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;
五：砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六：材料的清洗处理方法;
七：砂锅的码放配体原理;
八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。
理论学习：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
讲解：1.老师手把手教学、2.老师实践制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择。
培训时间
学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
嘉诺餐饮具实力技术的特色美食及研发培训基地。嘉诺餐饮办学早，教学经验丰富，教师技术经验丰富，对学生有耐心，负责任。诚信办学。辅助开店创业，在嘉诺餐饮学技能，一技在手，开店就业不愁。
培训内容
一：砂锅器具的认识和选择;
二：砂锅香料的配方及处理;
三：底料的炒制技术和保存方法;
四：砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;
五：砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六：材料的清洗处理方法;
七：砂锅的码放配体原理;
八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。
理论学习：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
讲解：1.老师手把手教学、2.老师实践制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择。
培训时间
学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
嘉诺餐饮具实力技术的特色美食及研发培训基地。嘉诺餐饮办学早，教学经验丰富，教师技术经验丰富，对学生有耐心，负责任。诚信办学。辅助开店创业，在嘉诺餐饮学技能，一技在手，开店就业不愁。
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